NHKテレビきょうの料理のテキスト、レシピ本です。昭和39年(1964 年)9-10月号、11-12月号1965年1-2月号、3-4月号、5-6月号、7-8月号、9-10月号、11-12月号1966年1-2月号、3-4月号、5-6月号22ヶ月分、合計11冊セットです。50年以上前の本で、使用感もあり、ヤケ、破れ、書き込み等もありますが、当時の広告、みんなの歌、土井勝さん、飯田深雪さん(アートフラワー創始者)等名だたる料理人のレシピが載っています。毎号巻頭カラーページもあります。表紙の絵は版画家の斎藤清さんですので、美術鑑賞にも。#おふくろの味#おばあちゃんの味#秘伝の味#伝説の料理人#料理の鉄人#昭和の料理#アートフラワー#糖尿病食表紙カット：#斎藤清1964年9-10月号: 特集・若さを保つために#斎藤十六#東畑朝子#王馬照純#島田新子#上原正一郎#柳原敏雄#戸谷満智#谷村寿子#高橋昌美#赤堀全子#安永幸生#熊田ムメ#牧野美智子#山田信男#田村魚菜#河野貞子1964年11-12月号: 特集・なべ物おせち料理の「きんとん」は12/18放送分、「こぶ巻き」は12/25放送分に掲載されてます。#土井勝#渡辺イルゼ#太田グロリア#中川恭子#飯田深雪#辰巳浜子#田村平治#北村多造#松永喜美子谷村寿子#清水いつみ#巻山慶治#岡崎整一郎#高橋豊春田村魚菜#榊叔子1965年1-2月号: 特集・パンをおいしく#佐藤雅子#張掌珠#吉沢久子#豊田譲治田村平治#島袋弘子安永幸生#南部あき子#谷村寿子清水いつみ#大友佐太郎高橋豊春#堀井季三郎田村魚菜東畑朝子1965年3-4月号: 特集・汁もの5-6月号: 特集・つけもの7-8月号: 特集・めん料理9-10月号: 特集・おべんとう11-12月号: 特集・シチュー　12/24放送分に土井勝さんの「正月料理」が載ってます1966年1-2月号: 特集・洋風おやつ3-4月号: 特集・あえもの5-6月号: 特集・焼きもの　郷土のすし#辻嘉一張掌珠#島田新子#辻勲田村平治戸谷満智岡崎整一郎#杉山宗吉#橋本芳藏大友佐太郎熊田ムメ南部あき子谷村寿子田村魚菜